一、生煎包——一口咬下的满足
生煎包是上海极具特色的小吃之一，那一个个圆润饱满的包子，底部煎至金黄酥脆，上面洒满了葱花和芝麻，光是看着就让人垂涎欲滴，咬上一口，酥脆的外皮与鲜嫩多汁的肉馅完美结合，浓郁的汤汁在口中四溢开来，让人回味无穷。
推荐大家去大壶春生煎，其无汤汁的生煎包别有一番风味。
二、小笼包——精致与美味的交融
上海的小笼包以其皮薄馅大、汤汁鲜美而闻名，薄如蝉翼的外皮包裹着鲜美的肉馅和滚烫的汤汁，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，再吃肉，每一个步骤都充满了仪式感，那鲜美的味道仿佛在舌尖上跳舞，让人陶醉其中。
南翔小笼包是经典之选，能让你品尝到最正宗的小笼包滋味。
三、排骨年糕——独特的口感体验
排骨年糕是上海另一种独具特色的美食，炸得金黄酥脆的排骨，搭配上软糯香甜的年糕，再淋上特制的酱料，口感丰富多样，排骨的香脆与年糕的软糯相互映衬，形成了一种独特的味觉享受。
鲜得来排骨年糕，是体验这道美食的好去处。
四、葱油拌面——简单中的美味
看似简单的葱油拌面，却蕴含着无穷的魅力，劲道的面条拌上香气四溢的葱油，再加上一些酱油和葱花，简单的组合却能带来令人惊艳的味道，每一口都充满了浓郁的葱香和面条的爽滑，让人欲罢不能。
万寿斋的葱油拌面不容错过，能让你感受到最地道的上海味道。
五、蟹壳黄——小巧而美味的点心
蟹壳黄因其形似蟹壳而得名，它有甜、咸两种口味，甜的主要是白糖芝麻馅，咸的主要是葱油馅，烤至金黄酥脆的外皮，咬一口，酥脆掉渣，内馅香甜可口或咸香适宜，无论是作为早餐还是下午茶点，都是不错的选择。
王家沙点心店的蟹壳黄种类丰富，品质上乘。
上海的美食文化丰富多彩，每一道美食都承载着这座城市的历史和记忆，无论是生煎包、小笼包，还是排骨年糕、葱油拌面和蟹壳黄，它们都是上海美食的代表，吸引着无数食客前来品尝，让我们一起踏上这场上海美食的探索之旅，去发现更多的美味和惊喜吧！
标签： #美食